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有了它,都不用吃零食了
* 椒盐虾 *
今天的菜谱,既能当正餐又能当零食。特别是在周末看片的时候。
熟悉我们的人都知道,我们公司的周末休闲活动,通常都是在会议室看电影。
黑乎乎的会议室里,冷气打足,最适合放映恐怖片。
虽然大家都是一副“谁怕谁啊”的样子,但都不停的用零食饮料来缓解紧张情绪。
上周看片伴的椒盐虾,煎过之后外壳酥香,可以连壳直接入口,做法也简单。用同样的方法还做了个椒盐杏鲍菇,吃出了肉的味道。
椒盐可谓是神级调料,可以把一切都变得好吃。
PS:上周的片子小伙伴们看了说不恐怖,请大家给我们推荐一些,能把人吓到不敢上厕所的那种:)
▲酥饼:我的2D眼镜也已经准备好了!
* 做法 *
1、鲜虾洗净开背去虾线,冷水锅放葱姜和少量料酒,烧开后放入虾煮至颜色变红立刻捞出控干水份。
2、平底锅中放适量油和少许盐,烧至轻微冒烟后放虾,煎至两面微焦,盛出备用。
3、取炒锅放入少许油,洋葱碎、姜蒜末、辣椒碎爆香,放煎好的虾,翻炒2-3分钟,撒椒盐,关火。
4、椒盐虾完成!煎透了的虾可以连壳吃,很香!
同样的方法还可以用来煎杏鲍菇
能吃出肉的味道!
一口一个 又酥又脆~
*记忆中的菜和事*
「这道菜,能让你见到想见的人」
「你的童年执念是什么?」
「用小鲜肉,做了一道菜」
「说说我老爹,和我的猫」
我是姜老刀。
养着一只流浪猫,经营着一家影视公司。
为了不给加班费,我才开始做饭给我员工们吃。
“日食记”就是我们做饭吃饭的地儿。
虽然不是专业厨子,但绝对是专业吃货。
欢迎视奸我们的伙食和猫。
简单的生活,比诗更浪漫。
温暖治愈你的心和胃:)